Vinná klobása zapečená v listovém těstě

Recept na vinnou klobásu zapečenou v listovém těstě, která je skvělá k bramborové kaši.

Ingredience:

  • 1 chlazené listové těsto
  • 600 g vinné klobásy
  • 1 vejce na potření
  • petrželka nebo pažitka
  • sezamové semínko

 

Postup:

Listové těsto vyválíme na jeden velký plát. Ze střívek vymačkáme všechen obsah vinné klobásy a potřeme jím rozprostřený plát listového těsta. Posypeme pažitkou nebo petrželkou. Zavineme, konce těsta stočíme pod závin tak, aby náplň nevytékala. Těsto s klobásou potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovým semínkem a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca cca 25 minut.