Vánoční punč

Oblíbený vánoční nápoj z ovocného čaje a červeného vína.

Ingredience:

  • ovocný čaj
  • červené víno
  • pomerančový džus
  • višňový nebo třešňový likér
  • citronová šťáva
  • skořice
  • hřebíček
  • kandovaná pomerančová kůra
  • rozinky
  • třtinový cukr

 

Postup:

V ovocném čaji povař a následně i macerujeme skořici s hřebíček. Troškou vroucí vody zalij zvlášť rozinky a kandovanou pomerančovou kůru, následně přidej griotku a nechej proležet. Punč pak připrav svařením stejného množství čaje, červeného vína a pomerančového džusu. Oslaď dle chuti. Při podávání přidej do každé skleničky likér s předem macerovanými rozinkami a pomerančovou kůrou nakonec vše zakápni citronovou šťávou.