Tzatziki

Jednoduchý recept na osvěžující řecký salát s okurkou.

Ingredience:

  • 1 střední okurka
  • 250 g pravého řeckého jogurtu
  • 3 lžíce nahrubo nasekaného kopru
  • 1 stroužek utřeného česneku

 

Postup:

Střední okurku oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky. Dejte do misky, přidejte 250 g pravého řeckého jogurtu, promíchejte, přidejte 3 lžíce nahrubo nasekaného kopru, opět promíchejte, vmíchejte 1 stroužek utřeného česneku a osolte a opepřete. Ihned podávejte, jinak okurka pustí vodu a tzatziki zřídnou.