Tvarohová bábovka

Variace na bábovku s tvarohem.

Ingredience:

  • 1/2 Hery
  • 4 vejce
  • 200 g cukru
  • 1 tvaroh
  • 2 lžíce rumu
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 50 g rozinek

 

Postup:

1. Heru utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme tvaroh a rum a pořádně promícháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a rozinky. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
2. Vlijeme do dobře vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme prvních 10 minut na 200°C, poté ztlumíme na 180°C a pomalu dopečeme.