Sýrové palačinky

Palačinky byly vždy jednou z nejrychlejších a nejchutnějších možností pro přípravu snídaně nebo dezertu. Ochutnejte je v sýrové variaci.

Ingredience:

  • 200 g hladké mouky
  • 300 ml vody
  • 150 g tvrdého sýra
  • 50 ml rostlinného olej
  • 2 ks vajíček
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 stroužek česneku
  • svazek bylinek, například petrželku

 

Postup:

  1. Vajíčka, sůl a cukr mixérem vyšleháme do hladka a potom přidáme vodu. V oddělené nádobě smícháme mouku a prášek do pečiva. Postupně přidáme vajíčkovou hmotu k mouce s práškem do pečiva a vše důkladně promícháme mixérem.
  2. Přidáme nastrouhaný sýr, bylinky a prolisovaný česnek. Vše pořádně promícháme vidličkou.
  3. Těsto máme hotové a na rozpálené pánvi připravujeme jako klasické palačinky.