Špekové knedlíky

Recept na špekové knedlíky s uzeninou, které lze jíst samotné případně se zelím a cibulkou.

Ingredience:

  • 9 rohlíků
  • 2 cibule
  • 15 dkg salámu
  • 15 dkg uzeného masa
  • 3 vejce
  • 3 dcl hrubé mouky
  • 1,5 dcl mléka
  • sůl

 

Postup:

Na oleji osmažíme cibulku, přidáme na kostičky nakrájený salám+uzené maso a kostičky rohlíků, vše společně osmažíme a necháme vychladnout. Přidáme vejce, mouku, mléko a osolíme. Tvarujeme kulaté knedlíky a 10 minut vaříme v osolené vodě.