Ořechovka

Recept na domácí likér z nezralých ořechů.

Ingredience:

• 22 ks ořechy zelené nezralé
• 1 ks vanilka
• 6 ks nové koření kuliček
• 5 ks hřebíček
• 1 ks citron
• 0,5 ks pomeranč
• 1 špetka skořice
• 1 l alkohol slivovice, meruňka, apod.
• 1 špetka puškvorec

 

Postup:

Ořechy nakrájíme na plátky a vložíme do asi 2-3 l sklenice, prokládáme kořením a plátky citronu a pomeranče. Nakonec zalijeme alkoholem. Necháme 14 dnů na slunci, teplém místě. Pak scedíme a vmícháme 200 g cukru.