Květákové karbanátky

Rozvařený květák v úpravě ve stylu karbanátků.

Ingredience:

  • 1 květák - rozvařený
  • 4 vejce
  • 20 dkg hladké mouky
  • strouhanku
  • 5 stroužků česneku
  • majoránku
  • pepř
  • sůl

 

Postup:
Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce, strouhanku a následně dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Z hmoty tvarujeme placičky o velikosti dlaně, které obalíme ve strouhance a dáme smažit na rozpálený tuk. Jako přílohu doporučujeme vařené brambory.