Kávové muffiny

Další z řady variací a receptů na muffiny, tenktoráte s přidáním kávy.

Ingredience:

  • 200 g cukru krupice
  • 4 ks vejce
  • 100 g másla
  • 170 g hladké mouky
  • 2 lžíce mletých ořechů
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 2 lžíce instantní kávy
  • 4 lžíce vařící vody

 

Postup:

Kávu rozpustíme v horké vodě. Vejce a cukr ušleháme do pěny, přimícháme mouku, kypřidlo, ořechy, rozpuštěnou kávu a máslo. Těsto dáme do muffinových formiček (12 větších nebo 24 malých) a pečeme při 180-ti stupních (větší cca 15 – 20 minut, menší cca 10 – 13 minut).