Hrnková bublanina

Odebírejte nás na YouTube

Hrnková bublanina

Neobvyklá hrnková bublanina s kokosem a ostružinami, kterou si prostě zamilujete.

Ingredience:

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek strouhaného kokosu
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 1 1/2 hrnku mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • ostružiny (nebo jiné ovoce, například rybíz, třešně, borůvky,...)
  • 1 prášek do pečiva

 

Postup:

  1. Do mísy vsypeme mouku, strouhaný kokos, prášek do pečiva, oba cukry, vejce a vlijeme mléko a olej.
  2. Vše řádně smícháme na jemné těsto, které vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný menší plech (nebo do libovolné formy, kterou máme k dispozici).
  3. Těsto posypeme ostružinami (nebo jiným ovocem - jahody, borůvky, maliny,...) a dáme do vyhřáté trouby, přibližně na 35 minut upéct.
  4. Bublanina je hotová, když se nám nelepí na špejli, před servírováním necháme bublaninu vychladnout.
  5. Na závěr posypeme moučkovým cukrem, nebo strouhaným kokosem a podáváme.