Gulášová polévka

Recept na oblíbenou polévku s Gothajem.

Ingredience:

  • 30 dkg měkkého salámu (Gothaj)
  • 1 velká cibule
  • 4 větší brambory
  • 2 lžíce sádla
  • 1 lžíce mleté červené papriky
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžičky majoránky
  • 1 masox

 

Postup:

1. Na sádle osmažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme papriku a salám nakrájený na kostičky a osmahneme. Zalijeme 2 litry vroucí vody, ve které rozmícháme masox.
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme do polévky. Osolíme, opepříme a vaříme, až budou brambory měkké. Nakonec okořeníme majoránkou.
3. Kdo má rád hustší polévku, tak si ji může zahustit.