Cuketová hrnková buchta

Recept na hrnkovou buchtu z cukety.

Ingredience:

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 3/4 prášku do pečiva
  • 1/3 hrnku kakaa
  • 3 hrnky sladidla XyloSweet
  • 2 hrnky strouhané cukety
  • 1 lžička perníkového koření
  • 1 lžička soli
  • 3/4 hrnku rozpuštěného másla
  • 3 ks vejce
  • 100 g mandlí

 

Postup:

Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, kakaem a XyloSweet. V druhé míse vyšleháme vejce s rozpuštěným máslem. Obě směsi smícháme dohromady. Přimícháme nastrouhanou cuketu a nahrubo nasekané ořechy. Pečeme ve vymazané a vysypané formě na dort při 170 °C cca 30 minut.