Citronová poleva

Citronová poleva, která je vhodná například na perník nebo větrníky.

Ingredience:

  • 200 g moučkového cukru
  • 1 lžíce horké převařené vody
  • 2 lžíce citronové štávy

 

Postup:

Vodu s citronovou šťávu nalijeme do misky a postupně přisypáváme a zašleháváme cukr. Před přimícháním cukr prosejeme. Šleháme metličkou, až poleva získá hladkou hustší konzistenci.

Citronovou polevu můžeme mazat na vychladlý moučník a necháme ztuhnout. Podle potřeby můžeme přidat cukr nebo citron, záleží samozřejmě na konzistenci polevy.