Bramborové noky

Bramborové noky s cibulí, které jsou hotové za pár minut.

Ingredience:

  • 200 g syrových brambor
  • 150 g vařených brambor
  • 2 vejce
  • půl cibule
  • 100 g mléka
  • 250 g hrubé mouky

 

Postup:

Brambory, syrové i vařené, si nadrobno nastrouháme. Přidáme celé vejce, mléko a v mixéru nadrcenou cibuli. Vytvoříme těsto, z kterého můžete noky vykrájet pomocí lžičky nebo vyválejte těsto na proužky a ty rozkrájejte nožem na jednotlivé noky. Vařte ve vroucí a osolené vodě zhruba 6 minut, dokud noky nevyplavou.